طرز تهیه مرغ ناردونی

این غذا در واقع نوعی خورش است که همراه با پلو سرو می‌شود و در اصل متعلق به مناطق شمال ایران است، اما توانسته به نواحی دیگر ایران هم راه پیدا کند و جای خود را در دل همه باز کند. طبیعتا در دستور پخت مرغ ناردونی رب انار و دانه‌ی انار بسیار مهم است. در این غذا می‌توان هم از انار تازه و هم از انار خشک استفاده کرد. در شمال ایران خصوصا مازندران، با استفاده از انار خشک در تمام فصول سال مرغ ناردونی می‌پزند. با نارگیل طب همراه باشید.

تأثیر شگفت‌انگیز شنیدن موسیقی بر رشد ذهنی و جسمی کودک!

گوش دادن به موسیقی به رشد و پیشرفت کودک در جنبه‌های مختلف کمک می‌کند. اگر در محیطی که کودک در آن قرار دارد موسیقی‌های جذاب و احساسی پخش شود، روند رشد شناختی و حسی کودک سریع‌تر می‌شود. در ادامه اطلاعات جامعی درباره‌ی تأثیر موسیقی بر رشد کودک در جنبه‌های مختلف در اختیار شما قرار می‌دهیم، پس با نارگیل طب همراه باشید.

ارتباط مصرف طولانی مدت قهوه با افزایش ریسک بیمار قلبی عروقی

محققان دریافتند مصرف طولانی مدت قهوه غلیظ می تواند موجب افزایش میزان لیپیدها (چربی ها) در خون شده و ریسک بیماری قلبی عروقی را افزایش دهد. محققان دانشگاه استرالیای جنوبی عنوان می‌کنند نوشیدن ۶ فنجان قهوه یا بیشتر در روز با افزایش خطر بیماری قلبی عروقی مرتبط است.

از خواص و مضرات ماست بیشتر بدانیم

ماست یکی از انواع لبنیات است که معمولا با شیر گاو یا گوسفند تهیه می شود. جالب است بدانید که ماست از تخمیر شیر توسط یک نوع باکتری (لاکتوباسیلوس) تهیه می شود و تقریبا از هر نوع شیری می توان ماست تهیه کرد. امروزه تقریبا اکثر ماست های موجود در بازار با شیر گاو تهیه می شوند. مواد مغذی موجود در ماست شامل ریبوفلاوین ، ویتامین های گروه ب ، اسید فولیک ، اسید لاکتیک ، پتاسیم ، فسفر ید و روی است.

طرز تهیه شله زرد

شله زرد یک دسر سنتی ایرانی با بافتی لطیف و رنگ زرد طلائی است که عطر مطبوع و طعم شیرین دارد. دستور پخت شله زرد مجلسی در ایران از سال‌های بسیار دور نسل به نسل از مادران به دختران منتقل شده است. طرز پخت شله زرد ساده است اما فوت و فن خاصی دارد که با رعایت آن‌ها شله زرد شما از یک دسر معمولی تبدیل به یک دسر خوش‌رنگ با بافتی مناسب و عطر و طعمی منحصربه‌فرد می‌شود.

طرز تهیه بابا غنوش (متبل بادمجان)

بابا غنوش یا بابا غنوج که با نام‌های بابا گانوش و بابا قانوش هم از آن یاد شده و به آن متبل بادمجان هم گفته می‌شود یک پیش‌غذای خوشمزه و ساده است که در کشورهای خاورمیانه همیشه محبوب بوده. این پیش‌غذا در اصل لبنانی است اما در کشورهای دیگر هم به همان شکل یا با کمی تغییر تهیه می‌شود.

درمان آرتروز با یک داروی ضد افسردگی!

دانشمندان با یافتن اینکه یک داروی تأیید شده ضد افسردگی می‌تواند تخریب غضروف‌های مفاصل را متوقف یا حتی معکوس کند، مسیر جدید امیدوارکننده‌ای را در درمان بیماری آرتروز کشف کرده‌اند.

طرز تهیه ناگت میگو

ناگت میگو یکی از انواع غذاهای حاضری و بسیار خوشمزه است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد به دلیل وجود میگو برای بدن نیز بسیار مفید است. کسانی که میگو را به خاطر ظاهرش نمی خورند می توانند از این غذای خوشمزه استفاده کنند.

۶ ماده غذایی ممنوعه برای رفلاکس معده

آیا تا به حال فکر کرده‌اید بعد از مصرف غذا چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟ آیا زمان شروع گوارش احساس سوزش معده را تجربه کرده‌اید؟ احساس سوزش سر معده یا انتهای مری ممکن است به دلیل مصرف برخی از مواد غذایی خاص رخ بدهد که به نام رفلاکس معده یا بازگشت اسید معده شناخته می‌شود. برای آنکه از رفلاکس معده جلوگیری کنید، باید تغییرات مشخصی را در رژیم غذایی خود در نظر بگیرید. شاید به نظرتان سخت باشد که از مصرف غذاهای مورد علاقه و محبوب خود دست بکشید، ولی اصلاح رژیم غذایی بسیار راحت‌تر از مصرف دارو برای سال‌های پیش رو است.

تغییرات آب و هوایی چگونه حال ما را دگرگون می‌کنند؟

آیا تا به حال فکر کرده‌اید که تغییر آب و هوا چگونه بر سلامت ما تاثیر می‌گذارد؟ این‌طور که پیداست، سرماخوردگی تنها تاثیر سرد شدن هوا نیست، بلکه بسیاری از مشکلات سلامتی به تغییر فصل‌ها مرتبط هستند.