مجله سلامت و پزشکی

۸۹ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «سلامت» ثبت شده است

Wednesday, 14 April 2021، 10:32 AM
طرز تهیه گشنیز کباب آذری

طرز تهیه گشنیز کباب آذری

گشنیز کباب یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی آذری است که اصالت آن متعلق به آذربایجان می باشد. این غذای خوشمزه و پرطرفدار یک نوع کوفته سنتی است که از ترکیب سبزیجات و گوشت چرخ کرده تهیه می شود. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
14 April 21 ، 10:32 ۰ نظر
Wednesday, 14 April 2021، 10:27 AM
طرز تهیه فیله ماهی کبابی با سس مخصوص

طرز تهیه فیله ماهی کبابی با سس مخصوص

فیله ماهی کبابی یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار است که جزو غذاهای دریایی محسوب می شود. این کباب خوشمزه به دلیل اینکه از گوشت فیله ماهی های بزرگ مثل ماهی آزاد تهیه می شود بسیار لذیذ است. شاید خیلی از افراد به دلیل وجود استخوان های کوچک درون گوشت ماهی از خوردن ماهی صرف نظر کنند. با تهیه فیله کباب ماهی می توانید این افراد را با گوشت پر خاصیت ماهی آشتی دهید زیرا فیله ماهی حاوی هیچگونه استخوانی نیست. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
14 April 21 ، 10:27 ۰ نظر
Wednesday, 14 April 2021، 10:18 AM
طرز تهیه کباب بره مخصوص زغالی

طرز تهیه کباب بره مخصوص زغالی

کباب بره یکی از لذیذترین و مجلسی ترین کباب های ایرانی است که به خاطر طعم فوق العاده خوبش طرفداران بسیاری دارد. این کباب به دلیل استفاده از گوشت بره بسیار لذیذ است و از گران قیمت ترین کباب های ایرانی محسوب می شود. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
14 April 21 ، 10:18 ۰ نظر
Wednesday, 14 April 2021، 10:05 AM
دویدن با سرعت کم چه فوایدی دارد؟

دویدن با سرعت کم چه فوایدی دارد؟

خیلی از افراد وقتی برای ورزش کردن، دویدن را انتخاب می کنند، فکر می کنند که این ورزش حتما باید با سرعت بالایی انجام شود. اما باید بدانید که دویدن با سرعت کم هم فواید زیادی دارد. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
14 April 21 ، 10:05 ۰ نظر
Tuesday, 13 April 2021، 10:41 AM
خواص و مضرات گوشت گوسفند/20 خاصیت گوشت بره برای سلامتی بدن

خواص و مضرات گوشت گوسفند/20 خاصیت گوشت بره برای سلامتی بدن

گوشت گوسفندی یا گوشت بره به گوشتی گفته می شود که از گوسفندهای اهلی به دست می آید. گوشت گوسفندهای زیر یک سال ، گوشت بره و گوشت گوسفندهای بزرگسال با نام گوشت گوسفندی شناخته می شود. گوشت گوسفند دارای خواص زیادی برای بدن می باشد چرا که حاوی مواد مغذی بسیاری است. گوشت گوسفند برتری زیادی نسبت به گوشت بز دارد. گوشت گوسفند نرم و ترد می باشد که این امر باعث می شود که لذیذتر از دیگر گوشت ها به نظر برسد. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
13 April 21 ، 10:41 ۰ نظر
Tuesday, 13 April 2021، 10:35 AM
خواص و مضرات گوشت بوقلمون/10 خاصیت بوقلمون برای سلامتی بدن

خواص و مضرات گوشت بوقلمون/10 خاصیت بوقلمون برای سلامتی بدن

بوقلمون یکی از گونه های پرندگان بزرگ است که بومی آمریکای شمالی می باشد. جالب است بدانید بوقلمون ها بزرگترین پرندگان جنگل های محل زندگی خود هستند. گوشت بوقل از سالیان دور گوشت بوقلمون در جشن ها و اعیاد برای مهمانی های مهم استفاده می شده است.  گوشت بوقلمون دارای ویتامین و مواد معدنی زیادی می باشد که به نسبت گوشت های دیگر چربی و کالری آن بیشتر است. گوشت بوقلمون نسبت به گوشت دیگر پرندگان بایدمدت طولانی تری پخته شود تا به صورت کامل مغز پخت شود.جالب است بدانید که گوشت بوقلمون دارای امگا سه بیشتری نسبت به سایر گوشت ها می باشد. همچنین گوشت بوقلمون دارای انواع ویتامین می باشد که شامل ویتامین ب ۶ و ب۱۲ ، نیاسین ، کولین ، سلنیوم و زینک است. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
13 April 21 ، 10:35 ۰ نظر
Tuesday, 13 April 2021، 10:23 AM
طرز تهیه قیمه بادمجان

طرز تهیه قیمه بادمجان

بادمجان از قدیم یکی از محبوب‌ترین مواد اولیه در آشپزی ایرانی بوده و نقش پررنگی در خورش‌ها و خوراک‌های ایرانی دارد. یکی از معروف‌ترین غذاهای ایرانی که با بادمجان خوشمزه‌تر و کامل‌تر می‌شود، خورش قیمه است. خورش قیمه اگر محبوب‌ترین خورش ایرانی نباشد، به راحتی می‌توان آن را دومین خورش محبوب در ایران تصور کرد. حال اگر خورش قیمه با بادمجان همراه شود تبدیل به یک غذای شگفت‌انگیز و بی‌نهایت خوشمزه می‌شود. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
13 April 21 ، 10:23 ۰ نظر
Tuesday, 13 April 2021، 10:19 AM
طرز تهیه مگشت پلو جنوبی

طرز تهیه مگشت پلو جنوبی

مِگِشت پلو یکی از غذاهای محلی جنوب ایران است که شاید در شهرهای دیگر کشورمان کمتر شناخته شده باشد. مگشت پلو یک پلوی مخلوط مقوی و ترکیبی خوشمزه از مزه‌های مختلف است. دارچین و فلفل سیاه در کنار کشمش، گردو و گشنیز، سردی ذاتی گوشت ماهی که پروتئین اصلی این غذا است را از بین می‌برند و سیر، شنبلیله و ادویه‌های دیگر، عطر خوشی به ماهی و برنج می‌دهند که تا مدت‌ها آن را فراموش نخواهید کرد. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
13 April 21 ، 10:19 ۰ نظر
Tuesday, 13 April 2021، 10:16 AM
طرز تهیه سالاد فتوش

طرز تهیه سالاد فتوش

سالاد فتوش یکی از سالادهای معروف مدیترانه‌ای لبنانی است که سال‌هاست به سفره‌های مردم در نقاط مختلف جهان راه پیدا کرده. طرز تهیه سالاد فتوش هم مانند اکثر سالادهای لبنانی بسیار ساده است. سالاد فتوش نام خود را از نان پیتا می‌گیرد و معنی آن در واقع «سالاد نان» است. در شمال لبنان کشاورزان نان‌های بیات و باقیمانده‌ی خود را در روغن زیتون سرخ می‌کردند تا طعم‌دار شود، سپس با سبزیجاتی که دم دست داشتند سالادی تهیه می‌کردند و نان‌های سرخ شده را به آن اضافه می‌کردند. به همین دلیل سبزیجاتی که در سالاد فتوش استفاده می‌شود متنوع است و ممکن است مواد اولیه‌ی متنوعی برای تهیه کردن سالاد فتوش وجود داشته باشد. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
13 April 21 ، 10:16 ۰ نظر
Monday, 12 April 2021، 09:16 AM
حرکات ورزشی مناسب بعد از زایمان

حرکات ورزشی مناسب بعد از زایمان

پس از زایمان معمولا بدن خانم ها تحلیل می رود و انرژی خود را از دست می دهد به همین دلیل، لزوم اجرای حرکات ورزشی برای سلامت بدن مادران و بازیابی قوای بدنی آن ها بسیار مهم است. بعد از زایمان زنان معمولا تناسب اندام خود را از دست می‌دهند و در ناحیه شکم چربی اضافه پیدا می‌کنند. ورزش می‌تواند به بازسازی اندام کمک کند. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
12 April 21 ، 09:16 ۰ نظر