مجله سلامت و پزشکی

۱۲۰ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «تغذیه سالم» ثبت شده است

Sunday, 9 May 2021، 08:01 AM
طرز تهیه سالاد فصل

طرز تهیه سالاد فصل

سالاد فصل یکی از انواع سالادهای پرطرفدار و مجلسی ایرانی است که برای هر فصل از مواد متفاوتی برای تهیه این سالاد استفاده می شود. البته در حال حاضر این سالاد مخلوطی از کاهو ، خیار ، گوجه فرنگی و .. است که به صورت ثابت در همه ماه های سال با همین ترکیب تهیه می شود. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
09 May 21 ، 08:01 ۰ نظر
Saturday, 8 May 2021، 06:15 AM
در رابطه با افزایش قد در دوران بلوغ بیشتر بدانیم!

در رابطه با افزایش قد در دوران بلوغ بیشتر بدانیم!

افزایش قد و میزان بلندی قد به خصوص در سنین نوجوانی و جوانی علاوه بر وراثت به عواملی همچون رژیم غذایی و تغذیه افراد و میزان فعالیت و تحرک جسمی نیز بستگی دارد. عوامل متعددی مانند محیط، شیوه زندگی و وراثت بر رشد و قد انسان اثر می‌گذارد. اما سوال اینجا است که چه زمانی رشد قدی پسران و دختران متوقف می‌شود؟ آیا این توقف در دوران بلوغ رخ می‌دهد یا این که در دوران بزرگسالی نیز رشد ادامه دارد؟ آیا افزایش قد بعد از بلوغ امکان پذیر است؟ با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
08 May 21 ، 06:15 ۰ نظر
Friday, 7 May 2021، 03:01 AM
مصرف روزانه سبزیجات پهن برگ و کاهش بیماری قلبی

مصرف روزانه سبزیجات پهن برگ و کاهش بیماری قلبی

تحقیقات جدید نشان داده است که خوردن روزانه فقط یک فنجان سبزیجات غنی از نیترات، می تواند خطر بیماری قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
07 May 21 ، 03:01 ۰ نظر
Friday, 7 May 2021، 02:58 AM
طرز تهیه ۱۳ غذای خانگی برای کودکان زیر ۱ سال

طرز تهیه ۱۳ غذای خانگی برای کودکان زیر ۱ سال

درست است که تغذیه‌ی کودک با شیر مادر در اولویت قرار دارد و برای استفاده از غذایی غیر از شیر عجله‌ای نیست، اما وقتی کودک از دوران نوزادی فاصله می‌گیرد باید چند غذای ساده را به برنامه‌ی غذایی او اضافه کنید. غذاهای تولید شده توسط کارخانجات مختلف، مغذی و بی‌خطر هستند اما غذای خانگی کودک از کیفیت و سلامت بالاتری برخوردار است. برای قدم گذاشتن در این مسیر لازم است مزایا و معایب مختلف تغذیه با غذای خانگی کودک را بشناسید و طرز تهیه‌ی چند غذای خانگی خوب و مغذی را هم پیدا کنید. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
07 May 21 ، 02:58 ۰ نظر
Thursday, 6 May 2021، 06:35 AM
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا خوشمزه و اصل ایتالیایی با ریحان و گوجه فرنگی

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا خوشمزه و اصل ایتالیایی با ریحان و گوجه فرنگی

پیتزا مارگاریتا یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه و پر طرفدار در جهان است که مانند دیگر پیتزاها اصالتی ایتالیایی دارد. این پیتزای خوشمزه با گوجه فرنگی تهیه می شود و به همین دلیل در بعضی از نقاط جهان با نام پیتزا گوجه فرنگی هم شناخته می شود. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
06 May 21 ، 06:35 ۰ نظر
Thursday, 6 May 2021، 06:30 AM
طرز تهیه خمیر پیتزا اصل خانگی عالی و حرفه ای به روش ایتالیایی

طرز تهیه خمیر پیتزا اصل خانگی عالی و حرفه ای به روش ایتالیایی

خمیر پیتزا یک نوع نان مخصوص است که از مواد اصلی تمام پیتزاها محسوب می شود. همانطور که مطمئنا می دانید پیتزا یک نوع غذای بین المللی است که اصالتی ایتالایی دارد و به همین دلیل بهترین نوع خمیر پیتزا هم نوع ایتالیایی آن است. خمیر پیتزا به صورت متداول با آب معمولی تهیه می شود ولی اگر می خواهید خمیر پیتزای شما طعم بهتری داشته باشد می توانید از ماست پر چرب و شیر به جای آب استفاده کنید. این کار باعث می شود خمیر پیتزای شما به سادگی خشک نشود. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
06 May 21 ، 06:30 ۰ نظر
Thursday, 6 May 2021، 06:26 AM
طرز تهیه کوفته تبریزی اصل خوشمزه و مجلسی به سبک اصیل

طرز تهیه کوفته تبریزی اصل خوشمزه و مجلسی به سبک اصیل

کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
06 May 21 ، 06:26 ۰ نظر
Wednesday, 5 May 2021، 07:56 AM
13 روش برای پایین آوردن سطح کلسترول

13 روش برای پایین آوردن سطح کلسترول

بدن شما به کلسترول برای سنتز اسید صفراوی، هورمون ها و ویتامین دی، نیاز دارد. کلسترول، تنها زمانی به شما آسیب می زند که زیاد از حد، موجود باشد. کلسترول زیاد، علت اصلی بیماری های قلبی و فشار خون است. حقیقت این است که در کنار غذا های غیر سالم، افزایش سن نیز میزان کلسترول را بالا می برد. زنان، پس از 45 سالگی یا یائسگی و مردان پس از 50 سالگی، به این حالت تضعیف کننده دچار می شوند. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
05 May 21 ، 07:56 ۰ نظر
Wednesday, 5 May 2021، 07:50 AM
طرز تهیه چیز کیک نیویورکی

طرز تهیه چیز کیک نیویورکی

چیز کیک نیویورکی را با بافت نرم، خامه‌ای و یکدست آن می‌شناسیم. یک دسر شیرین و لذیذ که در کف آن پودر بیسکوییت قرار می‌گیرد و سرد سرو می‌شود. همانطور که از اسم آن پیدا است، ماده‌ی اصلی این دسر خوشمزه را پنیر تشکیل می‌دهد. معمولا در این دسر از پنیر خامه‌ای تازه استفاده می‌شود و خامه‌ی سفید و خامه‌ی ترش به پنیر اضافه می‌کنند تا طعم و بافت بهتری پیدا کند. چیز کیک در دسته‌ی تارت‌ها قرار می‌گیرد و ۲ نوع کلی دارد؛ چیز کیک یخچالی و چیز کیک پختنی که باید داخل فر پخته شود. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
05 May 21 ، 07:50 ۰ نظر
Wednesday, 5 May 2021، 07:43 AM
طرز تهیه کباب تابه‌ای مرغ

طرز تهیه کباب تابه‌ای مرغ

کباب تابه‌ای یکی از غذاهای محبوب بین ایرانی‌هاست که هم با برنج و هم بدون برنج سرو می‌شود. کباب تابه‌ای را معمولا با گوشت گوسفند یا ترکیبی از گوشت گوسفند و گوساله تهیه می‌کنند، اما نوع دیگری هم از این غذا وجود دارد؛ کباب تابه‌ای با مرغ که با گوشت سینه یا ترکیبی از گوشت سینه و ران مرغ تهیه می‌شود و مزایای زیادی نسبت به کباب تابه‌ای با گوشت قرمز دارد. یکی از مزایای کباب تابه‌ای مرغ این است که سریع‌تر آماده می‌شود. مزیت دیگر، قیمت پایین‌تر مرغ نسبت به گوشت است. دیگر مزیت آن هم این است که مصرف گوشت‌های سفید مانند مرغ و ماهی برای بدن بهتر از گوشت قرمز است؛ خصوصا در سنین بالا و برای افرادی که مشکلاتی مثل فشار خون یا ناراحتی‌های قلبی دارند. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
05 May 21 ، 07:43 ۰ نظر