مجله سلامت و پزشکی

۷ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «گوشت» ثبت شده است

Sunday, 9 May 2021، 08:10 AM
طرز تهیه کباب خلیج فارس

طرز تهیه کباب خلیج فارس

کباب خلیج فارس یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که شباهت زیادی به کباب ساطوری یا همان کباب بناب آذربایجان دارد. این کباب خوشمزه مانند کباب بناب از گوشت قرمز و سبزیجات تازه تهیه می شود و به همین دلیل طعم بسیار خوبی دارد. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
09 May 21 ، 08:10 ۰ نظر
Thursday, 6 May 2021، 06:26 AM
طرز تهیه کوفته تبریزی اصل خوشمزه و مجلسی به سبک اصیل

طرز تهیه کوفته تبریزی اصل خوشمزه و مجلسی به سبک اصیل

کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
06 May 21 ، 06:26 ۰ نظر
Wednesday, 14 April 2021، 10:18 AM
طرز تهیه کباب بره مخصوص زغالی

طرز تهیه کباب بره مخصوص زغالی

کباب بره یکی از لذیذترین و مجلسی ترین کباب های ایرانی است که به خاطر طعم فوق العاده خوبش طرفداران بسیاری دارد. این کباب به دلیل استفاده از گوشت بره بسیار لذیذ است و از گران قیمت ترین کباب های ایرانی محسوب می شود. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
14 April 21 ، 10:18 ۰ نظر
Tuesday, 13 April 2021، 10:41 AM
خواص و مضرات گوشت گوسفند/20 خاصیت گوشت بره برای سلامتی بدن

خواص و مضرات گوشت گوسفند/20 خاصیت گوشت بره برای سلامتی بدن

گوشت گوسفندی یا گوشت بره به گوشتی گفته می شود که از گوسفندهای اهلی به دست می آید. گوشت گوسفندهای زیر یک سال ، گوشت بره و گوشت گوسفندهای بزرگسال با نام گوشت گوسفندی شناخته می شود. گوشت گوسفند دارای خواص زیادی برای بدن می باشد چرا که حاوی مواد مغذی بسیاری است. گوشت گوسفند برتری زیادی نسبت به گوشت بز دارد. گوشت گوسفند نرم و ترد می باشد که این امر باعث می شود که لذیذتر از دیگر گوشت ها به نظر برسد. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
13 April 21 ، 10:41 ۰ نظر
Tuesday, 13 April 2021، 10:35 AM
خواص و مضرات گوشت بوقلمون/10 خاصیت بوقلمون برای سلامتی بدن

خواص و مضرات گوشت بوقلمون/10 خاصیت بوقلمون برای سلامتی بدن

بوقلمون یکی از گونه های پرندگان بزرگ است که بومی آمریکای شمالی می باشد. جالب است بدانید بوقلمون ها بزرگترین پرندگان جنگل های محل زندگی خود هستند. گوشت بوقل از سالیان دور گوشت بوقلمون در جشن ها و اعیاد برای مهمانی های مهم استفاده می شده است.  گوشت بوقلمون دارای ویتامین و مواد معدنی زیادی می باشد که به نسبت گوشت های دیگر چربی و کالری آن بیشتر است. گوشت بوقلمون نسبت به گوشت دیگر پرندگان بایدمدت طولانی تری پخته شود تا به صورت کامل مغز پخت شود.جالب است بدانید که گوشت بوقلمون دارای امگا سه بیشتری نسبت به سایر گوشت ها می باشد. همچنین گوشت بوقلمون دارای انواع ویتامین می باشد که شامل ویتامین ب ۶ و ب۱۲ ، نیاسین ، کولین ، سلنیوم و زینک است. با نارگیل طب همراه باشید.

ادامه مطلب...
13 April 21 ، 10:35 ۰ نظر
Saturday, 23 January 2021، 07:32 PM
طرز تهیه کباب قفقازی

طرز تهیه کباب قفقازی

کباب قفقازی یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین کباب های قفقاز است که به خاطر طعم بسیار خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این کباب خوشمزه مانند کباب بختیاری از ترکیب گوشت گوسفندی یا گوساله و گوشت مرغ تهیه می شود.

ادامه مطلب...
23 January 21 ، 19:32 ۰ نظر
Sunday, 15 November 2020، 09:05 PM
از خواص گوشت بلدرچین بیشتر بدانیم

از خواص گوشت بلدرچین بیشتر بدانیم

گوشت بلدرچین خواص بسیار زیادی دارد و به همین دلیل است که امروزه بلدرچین به صورت گسترده در برخی کشورها پرورش داده می شود. جالب است بدانید بلدرچین گونه های بسیار متنوعی دارد که برخی گونه های آن مثل بلدرچین ژاپنی قادرند در مسافت های طولانی پرواز کنند.

ادامه مطلب...
15 November 20 ، 21:05 ۰ نظر