داشتن برنامه غذایی سالم چه مزایا و فوایدی دارد؟

رژیم سالم شامل انواع میوه ها و سبزیجات در انواع رنگ ها ، غلات و نشاسته، چربی های خوب و سالم و موادی که پروتئین کمی دارند، می شود. برنامه غذایی سالم همچنین به معنای اجتناب از مصرف غذاهایی با مقدار زیاد نمک و شکر است. اینکه سلامتی به برنامه غذایی و نحوه انتخاب غذاهای مصرفی وابستگی شدیدی دارد، بر هیچ کسی پوشیده نیست.

چای سبز یا چای سیاه؛ کدام سالم‌تر است؟

نوشیدن چای یکی از محبوب‌ترین کارهای مردم در سراسر دنیاست. چای سبز و چای سیاه هر دو از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia Sinensis) هستند. اما این که خواص چای سبز بهتر است یا چای سیاه برای بسیاری از افراد همچنان سوال است. اصلی‌ترین تفاوت میان چای سبز و چای سیاه در این است که چای سیاه در فرایند تخمیر قرار می‌گیرد و چای سبز نه. برای تهیه چای سیاه، برگ‌ها در معرض هوا قرار می‌گیرند تا فرایند تخمیر شروع شود. این عکس‌العمل باعث می‌شود که برگ‌ها تیره و قهوه‌ای شوند و طعم آن‌ها قوی‌تر شود. چای سبز به این شکل عمل‌آوری نمی‌شود و از روش‌های دیگر مثل “Pan Frying” برای آماده کردن آن استفاده می‌کنند تا از تخمیر جلوگیری شود. در این روش برگ‌های چای‌ را در ظرف‌های بزرگ تفت می‌دهند.

از خواص و مضرات بادام هندی بیشتر بدانیم

بادام هندی یا کاشو درختی گرمسیری و همیشه سبز می باشد که تا ۱۴ متر رشد می کند و یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار در جهان محسوب می شود که از خانواده پسته ها محسوب می شود ، این آجیل خوشمزه بومی شرق برزیل است. بادام هندی حاوی کالری زیادی است و دارای طبع گرم و خشک است. برای سلامت قلب ، داشتن عضلات قوی ، درمان کم خونی و بهداشت دهان و دندان بسیار مفید است. بادام هندی از دیابت و کم خونی و سنگ کیسه صفر جلوگیری می کند.

شیر سویا چیست و چه مزیت‌هایی نسبت به شیر گاو دارد؟

آیا می‌دانید خواص شیر سویا چیست و این نوشیدنی چه مزایایی دارد؟ بسیاری از مردم به صورت روزانه، شیر سویا را به عنوان بخشی از رژیم غذایی معمولی خود مصرف می‌کنند. برخی افراد به دلیل فواید شیر سویا برای درمان یبوست و مشکلاتی که باعث اختلال در هضم و دستگاه گوارش می‌شود این نوشیدنی را انتخاب می‌کنند. برخی از تاثیر شیر سویا بر قلب، کلسترول و فشار خون خبر دارند. برخی دیگر هم از روی میل به رژیم غذایی سالم و سلیقه شخصی به نوشیدن شیر سویا روی می‌آورند.

از خواص و مضرات زعفران بیشتر بدانیم

زعفران یکی از ارزشمندترین ادویه های موجود در جهان می باشد ، زعفران دارای خواص دارویی بسیاری می باشد که به همین دلیل در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. این ادویه جزو گیاهان برتری می باشد که در کتاب انجیل ذکر شده است. زعفران برای قلب و مغز بسیار مهم می باشد. زعفران ضدالتهاب و ضدسرطان می باشد و باعث می شود تا از بی خوابی جلوگیری کرد و کلی فواید دیگر برای سلامت بدن دارد.

از خواص گوجه فرنگی بیشتر بدانیم

گوجه فرنگی را در دو دسته میوه ها و سبزیجات طبقه‌بندی می‌کنند. البته علم باغبانی گوجه فرنگی را یک نوع سبزی می‌داند. این گیاه پر مصرف بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است و توسط اسپانیا به نقاط مختلف جهان انتقال داده شده است.

از خواص آویشن بیشتر بدانیم

آویشن یکی گیاه معطر است که به عنوان ادویه و داروی گیاهی مورد استفاده قرار می گیرید. خواص این گیاه بسیار زیاد می باشد و به نوعی برای درمان انواع بیماری ها تا سلامت زیبایی و پوست و مو استفاده قرار می گیرد. آویشن برای عفونت های تمام قسمت های بدن مفید است. یکی از گیاهان پرخاصیت می باشد که از زمان قدیم مصرف می شده و شیوه های مختلف آن برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شود.

از خواص فلفل سیاه بیشتر بدانیم

فلفل سیاه شامل میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می باشد که بومی جنوب هند محسوب می شود. فلفل سیاه به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود. فلفل سیاه گیاهی بالارونده محسوب می شود که دارای ریشه های ساقه خیز و کوتاه می باشد.

قهوه سبز، خواص، عوارض جانبی و هر آنچه باید از آن بدانید

دانه “قهوه سبز” همان دانه های قهوه (میوه) هستند که هنوز بو داده نشده اند. فرآیند بودادن دانه های قهوه باعث کاهش مقدار ماده شیمیایی آن یعنی اسید کلروژنیک می شود. بنابراین، دانه های قهوه سبز نسبت به دانه های قهوه معمولی و بوداده، دارای سطح بالاتری از اسید کلروژنیک هستند.

از خواص سنجد بیشتر بدانیم

خیلی از افراد در مورد فواید سنجد اطلاعات کاملی ندارند اما ما قصد داریم در این نوشته در مورد خواص سنجد مطالبی را برای شما قرار دهیم که قطعا با خواندن آن شگفت زده خواهید شد. سنجد یک میوه کوچک خشک شده می باشد که بومی آسیایی غربی و مرکزی است و در کشورهای ایران ، ترکیه و روسیه تولید می شود.